Torsdag den 16. juli 2015

I formiddag går vi i gang med at arbejde i baghaven igen. Vi klipper busker, fjerner ukrudt og plukker vores grønne stikkelsbær – du godeste, dette arbejde er endeløs: vi har verdens største baghave, og der overdriver jeg ikke!!!

Jeg kigger på Facebook og jeg ser at vores ældre datter, Alison, og hendes familie, kiggede rundt omkring i Amsterdam i går. Det regnede, men de havde det meget sjovt alligevel. De tog en bådtur på kanalerne. De er (efterhånden) på vej fra København til England.

Alisons mand, Ed, sammen med Josie, Isaac og Rosalind i Amsterdam

Ed og Josie smager på ”bitterballen”,

en typisk hollandsk ret – nam nam nam!

{Bitterballen er lige som kroketter bestående af en kartoffelmos med forskelligt, ofte mixet hakket, kød. Der er også små stykker af brød i, og ofte anvendes mel og smør for at tilpasse konsistensen inden hele blandingen frituresteges - siger "Dinapigen".}

Klokken er 15. Argos afleverer det legehus, vi har bestillet på internettet til Sarahs tvillingerne som fødselsdaggave – Lily og Jessica fylder 2 år den 26. juli – hurra! Jeg rykker flatpacken ind i spisestuen, det er for stor (4ft x 3ft4in x 9in, eller ca 125x103x24) til at passe ind i vores bil – du godeste! Jeg sender Sarah en email, og jeg spørger hende om hendes mand, Francis, kan køre forbi os og hente det – uha!

Lois har i over et halvt år lidt af en opbygning af voks i det venstre øre, og hun har ventet flere måneder på at få en tid til en øre-undersøgelse på St Pauls-klinikken. Hun ringede klinikken for 2 uger siden, og receptionisten fortalte hende, at hun vil ringer tilbage til Lois når hun har reserveret hende en tid på klinikken. Men siden da har vi ikke hørt noget – uha! Lois ringer igen til klinikken, og receptionisten siger, at øre-undersøgelse ”sandsynligvis” vil være på den 25. august (vores bryllupsdag – pokkers!). Hun lover at sende Lois et brev om et stykke tid, for at bekræfte dagen og tiden.  Du godeste, der er noget i vejen med Storbritanniens sundhedssytem, det er der ikke nogen tvivl om !!!!!

Lois går i gang med at lave rødgrød, en typisk dansk dessert. Vores danske gruppe samles i morgen hos os, og vi skal fokusere på vores nye lærebogs femte lektion, der handler om dansk mad, i sær rødbrød. Lektionen indeholder en recept på rødgrød, så Lois skal prøve at lave 7 portioner, som vi i morgen kan smage på – hurra! Hun bruger jordbær, rebs, og (fra vores have) hindbær og rødde stikkelsbær – nam nam nam slik slik!